Imprimir Receta Tiempo de preparación15 minTiempo de cocción1 hTiempo total1 h 15 min Raciones: 4 personas Ingredientes3 CamotesAceite de olivaRomeroSalPimientaChipotle en polvo Elaboración paso a pasoLos camotes se pelan y se cortan en cubos (crudos) Previamente se marina aceite de oliva con romero, una noche antes. Se marinan los camotes con el aceite, sal, pimienta y chipotle en polvo. Y…
Imprimir Receta Ensalada de camote Tiempo de preparación15 minTiempo de cocción30 minTiempo total45 min Raciones: 4 personas Ingredientes1 bolsa espinacas babyCamoteNueces1 hoja laurelAceite de olivaSalAderezo1 cda mostaza dijon1 cda miel2 cdas vinagre balsamico3 cdas aceite de oliva1/2 diente de ajoSal y pimienta al gustoQueso de cabraAguacate Elaboración paso a pasoPre calentar el horno a 200ºC. Dorar los camotes en…
Imprimir Receta Hummus de camote Tiempo de preparación15 minTiempo de cocción15 minTiempo total30 min Raciones: 2 Autor: Rebeca Sutton Ingredientes1 camote pelado y cocido1 taza garbanzos3 cda tjine1 limón1/2 ajo1/2 cda pimienta cayenaCominosPaprikaAgua4 cdas aceite de olivaPiñón Elaboración paso a pasoDecorar con piñon, paprika y aceite de oliva.