Jitomates rellenos

Tiempo de preparación30 min
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • Pepino
  • Aguacate
  • Calabaza
  • Chile verde
  • Apio
  • Cilantro
  • Jitomate

Aderezo

  • Aceite de oliva
  • Limón
  • Sal
  • Perejil
  • Pimienta

Elaboración paso a paso

  • Prepara una ensalada de pepino, aguacate, calabaza, chile verde picado, apio y cilantro.
  • Rellena los jitomates (previamente ahuecados) y decora con varas de apio y rebanadas de limón.

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