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Ensalada de espinaca

Ensalada de espinaca

Ensalada de espinaca Espinaca10 jitomates CherryQueso panelaChampiñon frescoAderezo de pestoAlbahacaAjoAceite de oliva1/2 limónSalPimienta al gusto Picar y mezclar los ingredientes de la ensaladaLicuar los ingredientes del aderezo y hervirlo

Camotes marinados

Camotes marinados

3 CamotesAceite de olivaRomeroSalPimientaChipotle en polvo Los camotes se pelan y se cortan en cubos (crudos)Previamente se marina aceite de oliva con romero, una noche antes. Se marinan los camotes con el aceite, sal, pimienta y chipotle en polvo. Y se hornean (aprox 1 hora).